Durante los primeros días de septiembre, Gandia se transformará en un escenario gastronómico con la celebración de la Quincena de la Cigala, del 1 al 14 de septiembre de 2025. Este festival culinario, impulsado por DestíSafor, reúne a 25 restaurantes que rendirán homenaje a la cigala de la lonja local, dándole el protagonismo que se merece mediante propuestas que combinan lo tradicional y lo innovador.
¿Qué hace única esta quincena?
- Producto local y kilómetro cero: La cigala, fresca y de proximidad, se convierte en el ingrediente estrella de cada creación, reflejando el compromiso con la pesca artesanal y la sostenibilidad.
- Variedad de estilos culinarios: Podrás probar desde recetas mediterráneas clásicas hasta interpretaciones vanguardistas, adaptadas a cada estilo de restaurante.
- Participación amplia: La edición de este año cuenta con nada menos que 25 establecimientos participantes, lo que amplía el abanico de opciones para turistas y amantes de la gastronomía.
Perfecto para turistas con buen paladar
Este evento es una excusa ideal para visitar Gandia en esas fechas: combina experiencias gastronómicas con visitas culturales, momentos de relax en la playa y paseos por el casco histórico. Además, es una magnífica oportunidad para conversar con los chefs, descubrir secretos culinarios y capturar imágenes deliciosas para tus redes sociales o tu blog.